In Alto Adige/Südtirol si trovano molte aziende tradizionali di alta qualità che offrono anche la possibilità di scoprire di più sulla loro attività e l’ambito di produzione in cui operano; tra esse troviamo la nota azienda di produzione di miele e dei suoi derivati “Plattner”.

Infatti, Plattner ha approntato un museo dedicato all’apicoltura e produzione di miele; la sede del percorso museale si trova presso un antico maso situato a pochi minuti di cammino, con sentiero nel bosco e tra prati, dal Lago di Costalovara/Wolfsgrubenersee, posto a pochi chilometri da Soprabolzano/Oberbozen sull’Altopiano del Renon/Ritten (QUI la “pillola sul paese di Soprabolzano ed il Lago di Costalovara).

La visita al museo si divide in due parti; la prima consta nella percorrenza del sentiero didattico posto all’esterno del maso; tramite la visita a nove stazioni esplicative si scoprono molte curiosità interessanti sulla vita delle api e sulla produzione del miele.

Prima di iniziare il percorso didattico viene anche fornito un foglio con quiz a cui rispondere lungo le varie stazioni; tornati al maso l’addetto controlla quindi le risposte date, per fortuna io sono stato promosso!

La seconda parte del percorso museale comincia con una spiegazione, molto interessante, sulla storia del maso fornita da uno dei membri della famiglia Plattner (che ha acquistato il maso qualche decennio fa);  dopo l’introduzione la visita permette di scoprire l’interno del maso di 600 anni di storia, con caratteristico tetto di cereali, con esposizione anche di molti antichi attrezzi di produzione del miele.

Nel maso è presente, infine, anche un punto di degustazione di mieli ed uno shop con vasto assortimento dei prodotti Plattner.

Il museo è aperto, solitamente, da fine marzo a fine ottobre tutti i giorni dalle ore 10 alle 18 ma, è sempre bene controllare i periodi di apertura sul sito ufficiale del museo: www.museo-plattner.com

Le foto si riferiscono alla mia visita nella primavera 2024

Lago di Costalovara

Parcheggio del Lago di Costalovara e del museo d’apicoltura Plattner

Ottimo pranzo all’Imbiss Sea 23 posto vicino al parcheggio

Sentiero che porta dal parcheggio al museo

Maso storico ed entrata del museo

Percorso didattico esterno

Visita all’interno del maso

Degustazione di mieli Plattner

Shop Plattner

Scopriamo QUI altre “pillole” su Bolzano ed il Renon

Cliccare sull’immagine per visualizzare il parcheggio del Lago di Costalovara e del Museo d’apicoltura su Google Maps